Волшебные петельки

Наши руки не для скуки!
Текущее время: 14 ноя 2018, 08:01

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 187 сообщений ]  На страницу Назад  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19  Вперёд
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Детские хвастушки.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 20:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 20:07
Сообщения: 5043
Откуда: Украина, Днепропетровск
Титул: Фея игрушек.
Брокколи это, конечно, очень замечательно, но у нас начался сезон кабачков-цуккини - чего из них интересненького можно сообразить dymaet оладушки уже жарила, кружочками с чесночком тоже, икорку с черным хлебушком обожаю :an)(gel: но хочется чего-то новенького попробовать :-)

_________________
Раз петелька, два петелька ... получается моделька!!!
Я Вика, и на ты!!!


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 22:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 15 апр 2013, 12:40
Сообщения: 3650
Откуда: Латвия
Титул: Леди Утонченность.
Торичка-Викторичка, а запеканку пробовала делать?
Лук нарезаем полукольцами, морковку на тёрке, обжариваем вместе с чесноком на оливковом масле или на любом, какое нравится. А в это время кабачок или патиссон чистим, убираем семечки, можно натереть на тёрке, муж резал мелкими кубиками. И добавляем к жаренным овощам, подсаливаем, перчим, и муж ещё тёщинку приправку (молотый укроп сушёный с кориандром) добавлял,тушим минут 15. Хотел добавить бекон и забыл :smu:sche_nie:
Пока тушится, взбить вилкой или венчиком 4 яйца, добавить 5 столовых ложек муки с верхом, 5-6 ложек оливкового масла, тёртый сыр где-то 150гр( у нас был российский), если есть разрыхлитель для теста, то можно и его, будет пышнее. Хорошо перемешать и смешать с овощами. Форму смазать маслом. В тесто добавил укроп и базилик. И, фишка мужа - чуток натёр, буквально капельку, мускатного ореха, но можно и без него. И в духовку при 180гр выпекали 30мин. Попробуй. Со сметанкой :mi_ga_et:

_________________
Я-Ирина и ,пожалуйста,ко мне на "ты", а то я начинаю задирать нос и важничать


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 22:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 23:02
Сообщения: 11792
Откуда: Швеция
Титул: Душа форума.
Tori, вот тут я в сторонке посижу и послушаю. Я с кабачками на Вы. Рецептов с ними знаю... почти ничего. Ты уже перечислила. Да к тому же и нету у меня их, и не люблю их. :ne_vi_del: А может зря? :ne_vi_del: Вобшем, сижу в кустах и ловлю рецептик. dovolen

Салатик сделала, конечно. И слопала. И даже сфоткала... но не покажу. :ne_vi_del: Надо разобраться, как это сделать? dymaet


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 10:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 20:07
Сообщения: 5043
Откуда: Украина, Днепропетровск
Титул: Фея игрушек.
Amber ооо, пасибки - надо попробовать chmok chmok chmok

Natta писал(а):
не люблю их. :ne_vi_del: А может зря?

зря, очень диетичный и полезный овощ klass и очень вкусненько можно приготовить ogo
ааа - забыла - ещё рагу(или соте) - не знаю как правильно - делаю :an)(gel: :an)(gel: :an)(gel:
все овощи, что завалялись в холодильнике - картошку, морковку, кабачки, баклажаны, цветную капусту - режу крупными кубиками, добавляю зелень, чесночок, соль, перец, заливаю сметанкой, смешанной с томатным соусом или кетчупом и тушить :-ok-: иногда ещё добавляю обжаренные предварительно кусочки куриного филе :an)(gel:

_________________
Раз петелька, два петелька ... получается моделька!!!
Я Вика, и на ты!!!


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 18:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 21 апр 2013, 19:40
Сообщения: 564
Tori писал(а):
зря, очень диетичный и полезный овощ и очень вкусненько можно приготовить

тоже очень люблю кабачки.
Посмотрела в свой кулинарный блокнотик. Несколько рецептов.

Кабачковые треугольнички с начинкой
БЛИНЫ:
Кабачок (средний ) — 2 шт
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука (примерно - на глаз) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для жарки блинов )
НАЧИНКА:
Колбаса (любую ) — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Укроп

Кабачки натереть на крупной терке. Посолить. Оставить на 5 минут. Отжать сок. Добавить яйцо, перец и перемешать.
Всыпать муку и перемешать
Пожарить кабачковые блины на маленькой сковородке. Блины складывать один на один.
Колбасу и сыр натереть на мелкой терке. Добавить рубленный укроп.
Посолить (если нужно), поперчить. Добавить сметану и перемешать.
Еще горячую начинку порционно выложить на каждую половину блина, свернуть пополам и еще раз. Получается треугольник.


Кабачки с плавленым сыром и зеленью
1 кабачок
2 плавленых сырка
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
0,5 пучка зеленого лука
1 чайн. ложка горчицы
соль,
перец

Чеснок очистить, мелко порубить. Зеленый лук нарезать колечками, укроп мелко нарезать. Сырки размять, смешать с луком, чесноком и укропом.
Кабачки вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Противень смазать растительным маслом, положить кабачки, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 10 минут. через 10 минут кабачки достать, чуть-чуть остудить. Пластинки кабачков сложить крест-накрест, посолить и поперчить. В центр каждой пары положить начинку из сыра с зеленью.
Завернуть концы пластин к центру на начинку и слегка прижать. Закрепить концы зубочисткой. Выложить на противень и смазать маслом, смешанным с горчицей. Поставить в духовку еще на 5 минут.


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 18:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 21 апр 2013, 19:40
Сообщения: 564
Первый я еще не пробовала готовить. А вот по 2-му готовила. Съели все, даже муж, не особый любитель овощей.


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 20:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 20:07
Сообщения: 5043
Откуда: Украина, Днепропетровск
Титул: Фея игрушек.
йожик Анечка chmok

_________________
Раз петелька, два петелька ... получается моделька!!!
Я Вика, и на ты!!!


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 20:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 15 апр 2013, 12:40
Сообщения: 3650
Откуда: Латвия
Титул: Леди Утонченность.
Tori, я только что стушила кабачковое рагу: кабачки, морковь, лук, кусочки курицы, грибы, чеснок, всё горшочках...ммм...

_________________
Я-Ирина и ,пожалуйста,ко мне на "ты", а то я начинаю задирать нос и важничать


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 20:07
Сообщения: 5043
Откуда: Украина, Днепропетровск
Титул: Фея игрушек.
Amber ага, люблю такое :an)(gel:
у меня в планах на завтра запеканку попробовать, если ничто не помешает wr tancyet krasotka

_________________
Раз петелька, два петелька ... получается моделька!!!
Я Вика, и на ты!!!


В начало
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши вкусные рецепты.
СообщениеДобавлено: 28 июн 2016, 20:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Регистрация: 14 апр 2013, 20:07
Сообщения: 5043
Откуда: Украина, Днепропетровск
Титул: Фея игрушек.
Отчитываюсь - запеканку сделала - получилось нууу очень вкусно, даже муж оценил ogo ogo ogo вместо бекона нарезала парочку сосисок wr умяли больше половины со сметанкой :-ok-:
звиняйте, но фоточки не получились - запеканка прилипла к формочке и пока я её отковыряла вид у неё стал совсем непрезентабельный, но на вкусовые качества это не повлияло :an)(gel:

_________________
Раз петелька, два петелька ... получается моделька!!!
Я Вика, и на ты!!!


В начало
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировка  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 187 сообщений ]  На страницу Назад  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19  Вперёд

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: в настоящее время на конференции нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Переход:  
cron
POWERED_BY Color scheme by ColorizeIt!
Официальная русская поддержка phpBB
Русская документация по phpBB 3